Prestigioso traguardo professionale per lo chef biscegliese Francesco Pellegrini: sotto l’esperta supervisione di Dovilio Nardi, fondatore della Nazionale Italiana Pizzaioli, lo chef Pellegrini, lo scorso 18 settembre, al termine di una tre giorni di formazione professionale a Forlì. nella sede della Nazionale Italiana Pizzaioli, ha conseguito le specializzazioni in Informatore Tecnico e Istruttore in Pizzeria.
Il riconoscimento gli è stato consegnato direttamente dal fondatore e Presidente della Nazionale Italiana Pizzaioli, Dovilio Nardi, e dal Direttore Tecnico della Formazione, Emilio Vattimo. (Nella foto, da sinistra: Emilio Vattimo, Francesco Pellegrini e Dovilio Nardi).