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Rinviata la puntata di “Geo & Geo” con protagonista il sospiro biscegliese

La puntata di “Geo & Geo” , in programma oggi alle 15.50 su Rai3, con ospite la delegazione del consorzio dei pasticceri “Il sospiro biscegliese” è stata rinviata a data da destinarsi. Per via dell’edizione straordinaria del TG3 sui tragici avvenimenti in corso in Francia la normale programmazione del canale RAI ha subito numerose variazioni. La data di messa in onda della puntata di “Geo & Geo” con ospiti il

Del Vecchio (Pres. Slow Food Puglia): «Enorme successo del Sospiro al Salone del Gusto di Torino» / AUDIO

«Tante regioni, tante realtà, tante tipicità provenienti da tutt’Italia, ma lo stand dei prodotti di Puglia è stato letteralmente e piacevolmente preso d’assalto al Salone del Gusto di Torino». Sono le parole del Presidente Slow Food Puglia, Prof. Antonello Del Vecchio, ai microfoni della trasmissione radiofonica “Cosa Succede in Città” – Radio Centro Bisceglie. Nel sesto appuntamento della quinta stagione del programma il Presidente Del Vecchio ha messo in evidenza

Salone del Gusto di Torino, conferenza del Sindaco Spina in diretta tv e su YouTube / DETTAGLI

Dal capoluogo piemontese dove si trova per promuovere il sospiro biscegliese in collaborazione con Slow Food Italia e Terra Madre, il sindaco Francesco Spina presenzierà alla conferenza stampa dedicata proprio alla valorizzazione del dolce tipico locale. Sarà possibile seguire l’intervista in diretta televisiva sul canale 74 del digitale terrestre a partire dalle ore 15:00 di oggi, sabato 25 ottobre, e sul canale YouTube del primo cittadino.

Slow Food incorona il Sospiro di Bisceglie che sarà presente al Salone del Gusto di Torino / VIDEO

Il sospiro diventa presidio Slow Food. La consacrazione nel corso della conferenza svoltasi giovedì 2 ottobre, che ha confermato la presenza del dolce tipico della città al Salone del Gusto 2014, che si svolgerà dal 23 al 27 ottobre a Torino. Quello del presidio è un riconoscimento che arriva dopo un lungo iter che ha coinvolto, oltre alla stessa realtà di Slow Food, anche l’associazione “Il Sospiro e gli amici

Il sospiro di Bisceglie sulla pagina facebook di Slow Food International

Una sorpresa inaspettata per tutti gli amanti del sospiro: la pagina Facebook di Slow Food International, l’organizzazione no profit internazionale che invita alla sensibilizzazione al piacere del cibo mangiato “lentamente”, opponendosi alla cultura del “fast food”, ha pubblicato in copertina una foto raffigurante una fase della lavorazione del dolce tipico di Bisceglie. Un “premio” che fa seguito all’attivazione del Presidio “Slow Food” del Sospiro, sostenuta anche dal Comune di Bisceglie

Il sospiro di Bisceglie diventa presidio Slow Food, via libera del Comune

La Giunta Comunale, con delibera n.248 del 1° agosto 2014, ha dato parere favorevole all’attivazione di un Presidio “Slow Food” del sospiro, il dolce tipico della nostra città. L’accordo di cooperazione prevede lo stanziamento, da parte del Comune, di una cifra pari a 13mila euro, a titolo di sostegno economico parziale, da erogare in due tranche da € 6.500 ciascuna, la prima entro 30 giorni dalla firma dell’accordo, la seconda

Il sospiro diventa accademico: due tesi e uno sviluppo in design sul nostro dolce tipico

Il sospiro, dolce tipico biscegliese, non è più protagonista solo a tavola o nelle pasticcerie, ma sbarca nelle università e nelle scuole specializzate, diventando oggetto di ricerche e approfondimenti. Tre studenti, totalmente estranei tra loro, hanno sviluppato autonomamente progetti incentrati sul sospiro, due tesi e uno sviluppo in design sul brand. Si tratta di Carlotta Martinelli, studente dell’Alma a Parma (Scuola internazionale di cucina italiana), Mariagrazia Cavaliere, studente dell’Accademia delle

“Aspettando… Puglia Tipica 2014”, Bisceglie mette in mostra ciliegie e sospiri / FOTO

Nella succulenta e ghiotta sfida tra passionata di Troia (Fg) e pasticciotto di Obama di Campi Salentina (Le) l’ha spuntata la prima ma, al di fuori del duello tra le due prelibatezze pugliesi a vincere è stato l’impegno organizzativa delle Pro Loco UNPLI di Trani e di Bisceglie le quali, domenica 14 giugno, in Piazza Quercia a Trani, hanno dato vita al secondo appuntamento di “Aspettando… Puglia Tipica 2014”. Dopo

Le Pro Loco UNPLI di Trani e Bisceglie mettono in mostra le loro tipicità ne “La Dolce Disfida”

In attesa dell’appuntamento clou della programmazione annuale delle Pro Loco UNPLI di Puglia, “Puglia Tipica”, giunto quest’anno alla quinta edizione, ogni week end di giugno alcune città della Provincia di Barletta-Andria-Trani ospiteranno eventi tematici e promozionali dal titolo “Aspettando… Puglia Tipica 2014”. Dopo la tappa a Spinazzola lo scorso 2 giugno (in collaborazione con Minervino Murge) e a Barletta il 7 giugno, sabato 14 giugno le Pro Loco di Trani

Quattro passi per la città, la prima puntata di “Piacere, Bisceglie”

Scoprire vie, luoghi, scorci della città di Bisceglie che conosciamo poco, presentarne le peculiarità paesaggistiche e artistiche, promuovere la nostra Terra, avvicinarla, attraverso immagini e filmati, a chi ne è lontano per studio o lavoro. Queste, in sintesi, le finalità della rubrica “Piacere, Bisceglie”, una vetrina sulla città dei Dolmen, del sospiro, ma di tanto altro ancora, da scoprire puntata dopo puntata. Per visionarlo clicca qui.