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Ancora pioggia di premi per il pasticcere Pietro Di Benedetto: “Miglior Panettone Innovativo

La settima edizione del contest culinario “Puglia Cake Festival”, svoltosi domenica 8 ottobre a Palazzo san Giorgio a Trani, ha visto tra i premiati, anzi, tra i pluripremiati il pasticcere biscegliese Pietro Di Benedetto. Il titolare del bar Dolce Caffetteria si è aggiudicato il Primo Premio nella categoria “Panettone Innovativo” e il riconoscimento speciale per l’”originalità del panettone”. Di Benedetto ha presentato ai componenti della giuria di esperti un panettone

“Miglior Panettone Innovativo”, Primo Premio assoluto a un pasticcere biscegliese

“Senza fretta, ma senza sosta, dopo tanti anni veramente tristi per chi ha un’attività, fra pandemia, guerre, caro bollette e tanto altro, ho trovato lo spirito abbinato alla pazienza e al duro lavoro di concentrarmi anche nello studio di prodotti sì innovativi, ma anche salutari”, commenta così il pasticcere biscegliese, Pietro Di Benedetto, il conseguimento del Primo Premio nella categoria “Panettone innovativo” ricevuto nel corso della sesta edizione del Puglia

Pasticcere biscegliese dona il suo lavoro agli operatori sanitari in prima linea

Il momento critico che il Paese sta vivendo, a causa dell’emergenza sanitaria, sta mettendo a dura prova anche i cittadini biscegliesi, soprattutto gli operatori sanitari, che nella notte tra mercoledì 11 e giovedì 12 marzo si sono visti recapitare un gradito pensiero. Alle prime luci dell’alba il pasticcere del bar Acquafredda, viste le nuove misure del Decreto Conte che hanno portato esercizi come il suo a rimanere chiusi, ha pensato