Addio a Giacinto, il celebre pasticcere padre del sospiro

Si è spento all’età di 82 anni Giacinto Cavaliere, il celebre maestro pasticcere e gelatiere biscegliese, padre del sospiro, il dolce tipico della nostra città. Chioccia di una generazione di maestri pasticceri, per trent’anni è stato titolare del Bar Garden, non a caso noto a tutti come “Bar Giacinto”. Con lui se ne va un pezzo di storia della pasticceria biscegliese e di tradizione locale. Il funerale si terrà mercoledì