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Proseguono i preparativi per la nuova edizione di Calici nel Borgo Antico. Dopo un anno di pausa forzata, torna l’evento che unisce enogastronomia, solidarietà e bellezza, in programma il 3, 4 e 5 dicembre nelle vie del centro storico di Bisceglie. Un’edizione che coinvolgerà attivamente i ristoratori del Borgo Antico, che, nelle tre serate della rassegna, proporranno ai visitatori un assaggio di alcune delle più gustose specialità della loro cucina,
“Doveva essere un’opportunità per tutti, consumatori e operatori, ed invece si sta rivelando un flop, tre di fila, visto che quello di ieri è stato il terzo mercato straordinario dopo uno stop lunghissimo a causa dell’emergenza sanitaria”, lo dichiara Leo Carriera presidente di Confcommercio Bisceglie. “A giugno scorso, quando l’esperienza è ripartita, della gestione si è occupata esclusivamente l’Amministrazione Comunale, nonostante a maggio il Consorzio avesse scritto al sindaco Angelantonio
Si è riunito il 26 luglio il Consiglio di Confcommercio Bari-Bat che, su proposta del neo riconfermato presidente Alessandro Ambrosi, ha completato la squadra dei vice presidenti nominando Vito D’Ingeo (al quale è stata anche assegnata la delega all’amministrazione), Antonia Massaro, Giuseppe Aquilino e Vito Abrusci. La Giunta ha affidato ai componenti alcune deleghe importanti per l’intera organizzazione come, per esempio, quella ai Duc, che va a Lucia Di Bisceglie,
Una nuova creazione dolciaria vede nuovamente protagonisti i prodotti tipici biscegliesi. Dall’unione tra il pasticciotto leccese e il sospiro biscegliese ecco nascere il Sospirotto. Dopo il Pansospiro di Natale (il dolce che prende spunto dal Panettone milanese) e la Sospirotta pasquale (la colomba al sapore di Sospiro) il Sospirotto è frutto di un matrimonio tra pasta frolla e crema pasticcera che custodiscono gelosamente sua la ciliegia di Bisceglie. “Il mio
Gli imprenditori del settore lattiero caseario di due province pugliesi, Bari e Barletta Andria Trani, hanno deciso di unirsi sotto un’unica sigla che li rappresenterà al fine di affrontare in maniera sinergica le sfide della ripresa ma anche quelle di un mercato sempre più esteso, nell’ottica della valorizzazione e della promozione dei prodotti tipici locali di Puglia. Per queste ragioni è nata la Confcaseari, nell’ambito della Confcommercio Bari-Bat, sulla scorta
Le Confcommercio di Brindisi, Lecce e Taranto, in collaborazione con Pwpa (Puglia Wedding Production Association-Sposiamo la Puglia) hanno elaborato un nuovo protocollo per aiutare gli operatori del settore ad organizzare “matrimoni Covid free” nel pieno rispetto delle norme vigenti. Le Associazioni hanno già mandato la bozza preliminare del documento all’assessore regionale alla Salute, Pier Luigi Lopalco, e giovedì 29 aprile prossimo verrà esaminata dal Comitato tecnico scientifico (Cts). Il protocollo “matrimonio Covid
Il Sindaco di Bisceglie Angelantonio Angarano ha incontrato a Palazzo di Città una delegazione di Assolocali e Confcommercio Bisceglie. Durante la riunione, i rappresentanti dell’associazione cittadina che raggruppa i gestori delle attività operanti nella ristorazione e nella somministrazione di alimenti e bevande hanno espresso preoccupazione per la tenuta del comparto complice il perdurare della crisi economica causata dall’emergenza pandemica in corso. La delegazione di commercianti ha chiesto il supporto dell’Amministrazione
Il passaggio in zona rossa della Regione Puglia ha comportato anche lo stop alle vendite per il settore del tessile, abbigliamento e calzaturiero. Tre settimane cruciali per un intero spaccato dell’economia pugliese e di Bari e Bat: quelle che precedono la Pasqua, segnate dall’arrivo delle nuove collezioni e dall’inizio della stagione primavera-estate. “Un danno incalcolabile in termini di mancati introiti e di investimenti fatti”, afferma il presidente di Federmoda Bari-Bat,
A Bisceglie due dolci tipici della cucina italiana si fondono ancora, arriva la colomba artigianale lombarda al gusto del sospiro di Bisceglie. È così che nasce la Sospirotta, nata da un’idea dello chef Giovanni Lorusso e creata per la prima volta nella pasticceria. “Con queste creazioni si dà ancora più valore al dolce tipico biscegliese che ha più di 500 anni di storia”, spiega Giovanni Lorusso. “La prima a Natale
Resta alla vice presidenza nazionale della Fiva, Federazione italiana venditori ambulanti della Confcommercio il biscegliese Andrea Nazzarini, anche presidente Fiva per le province Bari e Bat. Lo ha deciso il Consiglio Generale della Federazione nella riunione di lunedì 1° marzo. Ad Andrea Nazzarini è stata anche conferita la delega per le regioni del Sud. “Il commercio ambulante e su aree pubbliche – ha detto Nazzarini nel corso della riunione del
