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Tradizioni culinarie natalizie, pizzaiolo biscegliese le tiene vive con il “Calzoncello”

“Con questa idea voglio solo che i miei concittadini, in questo momento di affanno, di restrizioni, di difficoltà, tengano sempre vive le tradizioni che Bisceglie ha sempre vissuto in questo periodo”, questo il pensiero di Savino Tedeschi, pizzaiolo biscegliese, titolare, assieme alla sorella Francesca e al fratello Mauro, di una pizzeria alle porte del centro cittadino, annunciando una creazione gastronomica natalizia. “Vogliamo offrire ai nostri concittadini, e non solo, a