La focaccia di Bisceglie protagonista al Cake & Cooking Show della Fiera del Levante

Sarà la tradizione gastronomica della Puglia a prendersi la scena lunedì 15 settembre, alle ore 15:00, al Padiglione 19 della Fiera del Levante, con il Cake & Cooking Show, uno degli appuntamenti più attesi della manifestazione. L’evento metterà in risalto i sapori autentici della regione attraverso un piatto che unisce ingredienti tipici e identità locali: cefalo cotto in arancia rotta all’acqua, focaccia di Bisceglie P.A.T. e insalata di cicoria puntarelle